PIEF

   No dia 2 de Outubro os alunos da turma PIEF, acompanhados dos Professores de Formação Vocacional foram visitar a Sopragol. Logo que chegaram foram recebidos pelo gestor da empresa e de outros técnicos, que tiveram como primeira preocupação fazer uma apresentação da empresa, destacando a grande qualidade do produto (tomate) visto que aquando do seu processo de transformação não são utlizados quaisquer conservantes. Fomos ainda informados que esta empresa reúne as melhores condições do país.

   Após esta apresentação, forneceram-nos batas e gorros, equipamento indispensável para podermos observar o processo de transformação da matéria-prima. Assim, começámos a visita pela balança (local onde os carros são pesados e onde é colhida uma amostra para classificação do produto), depois avançámos até à saída do tomate (onde é feita a lavagem) para as linhas (local onde é feita a selecção do tomate) e continuámos a nossa visita, passando pelos espaços onde se encontram todos os equipamentos, pela sala onde estão técnicos com computadores para controlar temperaturas, concentração e velocidades. Por fim passámos pelo laboratório, local onde são feitas as análises ao produto acabado.

   Foi uma experiência interessante e enriquecedora para a nossa formação…

   Esperamos fazer mais visitas deste género!